兰州牛肉面是兰州最为著名的风味小吃,有一清、二白、三红、四绿、五黄五大特点。( )

作者: tihaiku 日期: 2020-12-24 17:13:47 人气: - 评论: 0
问题 兰州牛肉面是兰州最为著名的风味小吃,有一清、二白、三红、四绿、五黄五大特点。( )
选项
答案
解析 兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面”,是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃,被当地人誉为“兰州的麦当劳”。兰州牛肉面创始于清光绪年间,系回族老人马保子首创。牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。兰州牛肉面有有一清、二白、三红、四绿、五黄五大特点。
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